豌豆淀粉做凉粉用低筋还是高筋 心理 关注:1.4W次 做凉粉用是低筋的好。豌豆淀粉透明度好、低蛋白、柔韧性良好。豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动。 标签: 高筋 淀粉 凉粉 豌豆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/po4k39.html