白萝卜红萝卜丸子的做法

步骤/方式1

白萝卜擦丝…我的擦丝器擦丝比较粗，所以又用刀切了一下

步骤/方式2

胡萝卜擦丝、葱姜切末。

步骤/方式3

豆腐也切碎

步骤/方式4

白萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐碎、葱姜末放在盆里…加入1个鸡蛋、面粉、盐和鸡精，搅拌均匀。

步骤/方式5

开始炸丸子，用小勺子在手心整成圆形的丸子…

步骤/方式6

放入加热好的油锅里炸一下，用中小火炸到表面淡金黄色就可以…

步骤/方式7

先捞出放在盘子里…因为一会儿还要再炸一次。

步骤/方式8

然后…锅中再倒入一半炸过的丸子，用中小火复炸一下…炸到金黄色，炸熟就可以了。

步骤/方式9

捞出来，控下油，盛盘。

步骤/方式1

白萝卜擦丝…我的擦丝器擦丝比较粗，所以又用刀切了一下

步骤/方式2

胡萝卜擦丝、葱姜切末。

步骤/方式3

豆腐也切碎

步骤/方式4

白萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐碎、葱姜末放在盆里…加入1个鸡蛋、面粉、盐和鸡精，搅拌均匀。

步骤/方式5

开始炸丸子，用小勺子在手心整成圆形的丸子…

步骤/方式6

放入加热好的油锅里炸一下，用中小火炸到表面淡金黄色就可以…

步骤/方式7

先捞出放在盘子里…因为一会儿还要再炸一次。

步骤/方式8

然后…锅中再倒入一半炸过的丸子，用中小火复炸一下…炸到金黄色，炸熟就可以了。

步骤/方式9

捞出来，控下油，盛盘。