炸萝卜丸子 怎样做大红萝卜丸子

1· 将胡萝卜，菜球削皮备用

2· 将才削成丝

3· 冷水下锅煮一下断青，水开捞出用凉水清洗一下

4· 挤干水分，切碎

5· 放入小葱

6· 加盐，鸡蛋，胡椒粉

7· 最重要的就是小酥肉粉

8· 搅拌成干干的面糊

9· 油温6成热，用勺子挖下锅炸，大约2～3分钟，丸子浮起，没什么泡泡就熟了！

10· 捞出控油，先吃比较软，如果喜欢